おから入りピーマン肉詰め♪照り焼き♪

玉ねぎをみじん切りにしてフライパンで炒める。しんなりしてきたら冷ましておく。

ひき肉、おから、玉ねぎ、卵、片栗粉、塩コショウを混ぜる。（お好みでしょうがを入れても）

ピーマンを２つに割って種をとり、②の肉を詰める。

上から砂糖をふりかけよくからませてから、●を混ぜておいて周りからまわしかけ中火で煮詰める。