プチトマトで☆ナスのミートグラタン

ナスは１ｃｍの輪切り、玉ネギとニンニクはみじん切りに、プチトマトは半分に切っておく

オリーブオイルにニンニクを入れて火にかけ、香りがたってきたら中火で玉ねぎを炒める

玉ねぎの色が変わってきたらひき肉をいれて炒め、塩・コショウをしてしっかり下味をつける

ナスに火が通ってきたら蓋を外し、ケチャップを入れて水分を飛ばしながらさらに炒める

耐熱皿に５を入れてピザ用チーズをかけてトースターで焦げ目がつくまで焼く