3色野菜のトマト煮込み
作り方
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1
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玉ねぎをオリーブ油で少し色づくまで炒めます。
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2
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インゲン、赤と黄のパプリカ、トマト水煮缶を加え全体が少しくったりなる位まで煮込みます。この時、水分が足りない様なら水を少し足してください。
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3
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塩コショウで味を整えて出来上がり♪
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コツ・ポイント
インゲンだけでも美味しいです。オリーブ油はたっぷり使ってくださいね♪
我が家は昨夜、カジキマグロのパン粉焼きの福菜として作りました。目インディッシュは写真に撮る前に食べられちゃったので、機会があればのせたいと思います。
我が家は昨夜、カジキマグロのパン粉焼きの福菜として作りました。目インディッシュは写真に撮る前に食べられちゃったので、機会があればのせたいと思います。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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