プラム(すもも)で簡単☆ジュース
♪奏音♪
作り方
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1
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プラムを先に洗ってざるにあげて乾かし､その間に鍋に砂糖を量ります。
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2
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鍋にプラムの実を入れ､皮と種はお茶パックに入れてから鍋に入れます｡
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3
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[2]の工程は後の作業(ジャム作り)が楽チンになるのでお茶パックはお薦め☆
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4
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鍋にレモン汁を適当に入れます｡(たまたま鍋を計りに乗せたまま入れたら2gでした｡)
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6
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火を止めて､ざるで漉したら出来上がりです☆
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7
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水や炭酸水などお好みで割って飲んで下さい(^-^)v
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8
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ジャムの作り方⇒漉してざるに残った実を鍋に戻します｡
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9
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お茶パックを取り除いて､お好みの固さになるまで煮詰めたらジャムの出来上がりです☆
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コツ・ポイント
プラムは5個で約300gでした！プラムの甘さによって砂糖を増やして下さい(^-^)プラム:砂糖[2:1]より砂糖が少なくならない方が良いと思います(汗)甘過ぎたら薄める時に調節出来ますし…♪
このレシピの生い立ち
出産の為､実家に帰ってみたら田舎から大量のプラムが送られて来てました(汗)腐る前にジュースにしようと思いました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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