おじいちゃん絶賛v(*￣∇￣)ピロシキ

バター以外を全部捏ねます。

バターを生地にすりつけ、なじむまで捏ねます。ボウルに戻し、2倍になるまでラップをかけて発酵させます。

ひき肉をバラバラにしながらいため、その後、野菜を堅い順に投入。塩コショウをふり、オイスターソースで味付けをします。

１０個分に分けた具を生地に載せ、半分に折るようにして包みます。合わせたところをぴっちり閉じないと焼いている時に爆発します

１．５倍になるまで2次発酵します（1時間くらい）。180度に予熱したオーブンで15分焼きます。