なすと玉ねぎのほったらかし煮
Description
時間のない夕食に!フライパンでほったらかし煮♪
フライパンだけなので、洗い物も楽チン♪
フライパンだけなので、洗い物も楽チン♪
材料
(2~3人分)
サラダ油
適量
100~150g
酒
大さじ2
日新製糖 プレミアムきび砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2弱
2本
小1個
だし汁
200cc~300cc(フライパンでひたひたになるくらい)
適量
作り方
コツ・ポイント
●醤油は、大さじ2だと少ししょっぱかったので、大さじ2弱としました。だし汁の量などで調整して、お好みの味にしてくださいね。
●油は、ごま油でも風味が出て美味しいと思いますが、今回はきび砂糖の風味を生かしたくて、サラダ油を使いました。
●油は、ごま油でも風味が出て美味しいと思いますが、今回はきび砂糖の風味を生かしたくて、サラダ油を使いました。
このレシピの生い立ち
急いで夕飯を作らないといけないときに、作りました。
ほったらかしで簡単なのに、プレミアムきび砂糖のおかげでコクがあってまろやかな仕上がりに♡
ほったらかしで簡単なのに、プレミアムきび砂糖のおかげでコクがあってまろやかな仕上がりに♡
(
)