豆腐deヘルシー春巻き✿
Description
皮はパリッパリ～、中はふわっふわ～、大葉の香りもとっても美味しいです^_^
おかずにもおつまみにも♪
おかずにもおつまみにも♪
uuurarannn
材料
（１０本分）
２丁
１個分
１／２缶(５０ｸﾞﾗﾑ程)
１缶
☆塩・こしょう
多めに
大２
１０枚
１０枚
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皮の接着用に…
水溶き小麦粉
適量
作り方
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2
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①に☆の材料をすべて入れ、よく混ぜます。
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3
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皮に包んでいきます。
※包み方※
皮の上に大葉を一枚置き、その上に②を置きます。
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4
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一折りします。
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5
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両端を折り、水溶き小麦粉でとめます。
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6
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もう一折りします。
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7
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最後に残った部分を水溶き小麦粉でとめます。
この包み方だと、油で揚げた時に具が飛び出しません。
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8
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１０個完了☆
包んだ後おいておくと、豆腐の水分で皮がふやけて破れてしまうので、包んだらすぐに揚げてください!!
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9
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油で揚げたら完成!!
(我が家のIHは火力が強めなので、１６０度で４～５分くらいでした。)
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10
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お好みでケチャップやポン酢をつけてどうぞ♪♪
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11
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残った具は丸めて揚げると、ふわふわがんも風に♪
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コーンの代わりに長いもを刻んで入れてみました♪
これも美味^_^
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コツ・ポイント
ツナの代わりにハムやベーコンでもOK!!
チーズを入れてもいいかも^_^
私は具を欲張るので太めな春巻きになりますが、お好みの量を包んでくださいね(^_-)
チーズを入れてもいいかも^_^
私は具を欲張るので太めな春巻きになりますが、お好みの量を包んでくださいね(^_-)
このレシピの生い立ち
我が家で登場の多い豆腐を家にある材料で春巻きに^_^♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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