これはハマる☆絶品サラダうどんの画像

Description

野菜たっぷりボリューム満点!夏野菜のオクラ・大葉・なすなどをのっけてもGOODです☆ゆで卵は黄身とろ~りで美味い♪

材料 (2人分)

2枚
1/2本
1個
1缶
20g程度
2個
マヨネーズ
適量
昆布つゆ(3倍濃縮)
適量

作り方

  1. 1

    冷凍うどんはたっぷりのお湯で1分ゆでてざるにあげ、冷水で洗い流してぬめりを取ります。氷を数個入れて冷やします。

  2. 2

    レタスとキュウリは千切り、トマトは輪切りにして半分に切ります。ツナ缶は水気を切ります。

  3. 3

    器に水気を切った①を入れ、②とワカメ・半分に切ったゆで卵をのせます。お好みの量のマヨネーズと昆布つゆをかけて出来あがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

旦那様があっさり&さっぱりしたうどんが食べたい!!とリクエストあり。そのまま冷やしうどんとして出すのは面白くない・・・ということで、冷蔵庫にある夏野菜をいっぱいのっけて食べたところ美味しかったので^^今の時期に最高の一品☆
レシピID : 852999 公開日 : 09/07/01 更新日 : 09/07/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
写真
クックDAD
さっぱりして美味しかったです。また作ります。
写真
☆苹凛☆
いえにあるやさいでつくりました☺️
写真
星を射る
簡単に出来ました☆さっぱりしていて暑い日にイイですね♪美味↑↑

有難うございます☆マヨネーズを交差させると、より美味しそう♪

写真
よっよ
とても美味しかったです。鰹節たくさんかけてみました。サッパリ♪

鰹節たっぷり、いいですね!私も試してみます♪