詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

あんずジャムdeオレンジ色のチーズタルト

あんずジャムdeオレンジ色のチーズタルトの画像

Description

フィリングにあんずジャムを混ぜて、上にはアップルマンゴーてんこ盛り(笑) タルト生地はゆきらいんさんのレシピです♥

材料 （１８センチタルト１台）

■ タルト生地
ID437327ゆきらいんさんの「基本のタルト生地」
全量
■ フィリング
　クリームチーズ
１５０ｇ
　あんずジャム
５０ｇ
　砂糖
２０g～
　卵黄
１個
　生クリーム
５０cc
■ 上掛け
　あんずジャム
大さじ１
　水
４０cc
　板ゼラチン
１枚（１．５ｇ）
　コアントロー
お好みで
アップルマンゴー
１個
ミント
あれば

作り方

  1. 1

    タルト生地はゆきらいんさんのID437327で砂糖を少し控えて作りました。１７０度で２０分空焼きします。

  2. 2

    フィリングを作る。
    室温に戻したクリームチーズと砂糖ををよくすり混ぜ、ジャム・卵黄・生クリームを入れて混ぜる。

  3. 3

    １のタルト生地に２を流し１７０度で３５分焼く。 焼きあがったら型から外し粗熱を取った後、冷蔵庫でよく冷やしておく。

  4. 4

    あんずジャムと水・砂糖を火にかけ、溶けたらコアントローを加え、水で戻した板ゼラチンをいれて溶かし、漉しておく。

  5. 5

    ３のタルトに切ったマンゴーを並べ、４のゼリーを塗って冷やし固めたらデキアガリ。

  6. 6

    写真

    ゆきらいんさんのタルト生地最高です！
    わかりにくいですが、フィリングもほのかにオレンジ色なんですよ♥

コツ・ポイント

３の工程の後、できれば一晩冷蔵庫で休ませて下さい！無理なら半日は！
フィリングの砂糖はジャムの甘さをみてお好みで。
ジャムはあんず以外でも！
my blog★http://tmnr14.blog17.fc2.com/

このレシピの生い立ち

あんずジャムを作ったので。
レシピID : 854960 公開日 : 09/07/03 更新日 : 09/07/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2021年7月10日
写真
ハチワレねこ
中サイズマンゴー2個使用☆これホールで買ったら3000円超えるやつ‥夏向けの元気色でワクワクすんなーq(^-^q)
#タルコレ
2018年7月31日
写真
クックDKZLGF☆
また作りたいと思います、助かりましたありがとうございます＊

れぽありがとうございます！

2013年3月11日
初れぽ
写真
みんみん1219
クリームチーズを参考にさせて頂きました♪ありがとうございます！

美しい！！とってもかわいいですね♪嬉しいれぽ心から感謝♥

つくれぽを書く

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
∴ｎｉｃｏ
あんずジャムdeオレンジ色のチーズタルト
by ∴ｎｉｃｏ