生キャベツを包んだ 甘口オムレツの画像

Description

【写真解説アリ】キャベツの甘みと卵の甘み。そして味付けに使った焼肉のタレの甘さも加わって、子供の好きな味に仕上がりました

材料 (3人分)

6個
90g
60g
焼肉のタレ
大さじ2
塩・こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    千切りキャベツと
    豚ロース肉。
    豚肉はボイルして
    細かく刻みます

  2. 2

    写真

    焼肉のタレ 大さじ2
    塩・こしょう 少々
    よく混ぜ合わせます

  3. 3

    写真

    一人分はたまご2個
    塩・こしょう少々
    かき混ぜます

  4. 4

    写真

    フライパンにバター
    火加減は強火

  5. 5

    写真

    たまごが半熟に
    なったら、弱火

  6. 6

    写真

    適量の具材を
    置きます

  7. 7

    写真

    フライ返し等で、
    具材を包むように
    折りたたみます

  8. 8

    写真

    折りたたんだ状態

  9. 9

    写真

    工程8の状態から
    さらに
    ひっくり返した状態

  10. 10

    写真

    完成です

コツ・ポイント

調味料の分量は、ひとつの目安としてお受け取りください。
表記の量をベースに、お好みの味に調節してください。
(当方のブログで、もう少し詳しく作り方を掲載しています)
http://ameblo.jp/river513/

このレシピの生い立ち

キャベツを使ったメニューを考えていて思いつきました。
レシピID : 855691 公開日 : 09/07/04 更新日 : 09/07/04

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