あんかけ焼きそば
作り方
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1
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水からお酢までの調味料は混ぜておく。
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2
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フライパンにごま油大1をいれ、麺を炒める。
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3
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麺をお皿に盛り付け、フライパンにごま油大1をいれ、野菜を炒める。
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4
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炒めあがったら、調味料をいれ、沸騰したら火を止め、片栗粉をいれてとろみをつける。
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5
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麺の上にのっけて、出来上がり♪
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6
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ウィンナーなどをいれても美味しいですよ。
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コツ・ポイント
野菜は、冷蔵庫の残り物をいろいろ入れて作ってます。しいたけや、白菜など。お肉がある場合はお肉を、ない時はウィンナーなんかも入れてます。
このレシピの生い立ち
子供の大好きな麺とやさしいお酢との組み合わせ。さっぱりしていて、食べやすいです。