新じゃがの煮物の画像

Description

父の畑でとれた新じゃがです。
買い物に行かずに家にあったもので作りましたーー

材料 (4人分)

中5個
中1本
★ごぼう天
3本
1パック
だしの素
小さじ1
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ2
料理酒
大さじ1
食物油
大さじ1
お好みで

作り方

  1. 1

    じゃがいもと人参
    は適度な大きさに切って、ボールに入れ、ラップをしてレンジで5分ン加熱する。

  2. 2

    こんにゃくは手でちぎり、ごぼう天・しめじを準備しておく。こんにゃくは下ゆでしておくとGood

  3. 3

    油をひいた中華鍋に1を入れ油を絡める。★を追加してさらに炒める。

  4. 4

    3に火が通ったら、調味料をすべて入れ全体に味が絡まればできあがり。

コツ・ポイント

1の時にジャガイモがホクホクになるようにしっかり炒めます

このレシピの生い立ち

父の作った新じゃがと家にあったもので煮ちゃいました
レシピID : 858586 公開日 : 09/07/07 更新日 : 09/07/07

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