新じゃがの煮物
作り方
-
-
1
-
じゃがいもと人参
は適度な大きさに切って、ボールに入れ、ラップをしてレンジで5分ン加熱する。
-
-
-
2
-
こんにゃくは手でちぎり、ごぼう天・しめじを準備しておく。こんにゃくは下ゆでしておくとGood
-
-
-
3
-
油をひいた中華鍋に1を入れ油を絡める。★を追加してさらに炒める。
-
-
-
4
-
3に火が通ったら、調味料をすべて入れ全体に味が絡まればできあがり。
-
コツ・ポイント
1の時にジャガイモがホクホクになるようにしっかり炒めます
このレシピの生い立ち
父の作った新じゃがと家にあったもので煮ちゃいました