☆星いっぱいのちらし寿司☆
あまねたん
作り方
-
-
1
-
人参ときゅうりを好きなだけ星型にくりぬく（飾り用）
残りの人参ときゅうとシイタケを細かく刻む
-
-
-
2
-
干しシイタケをもどした汁、昆布、★の調味料を火にかけ、沸騰したらシイタケと人参を入れて煮詰める
-
-
-
3
-
星型の人参とおくらを茹でる
-
-
-
4
-
錦糸卵をつくる
※をよく混ぜて焼く
冷めたら好きなだけ星型にくりぬき、残りは細かく刻む
-
-
-
5
-
炊きたてのご飯に合わせておいた☆を混ぜ、さらに２で作った具を入れる
-
-
-
6
-
上に錦糸卵、きゅうり、サーモンやいくらを盛り、星型の人参やきゅうり、おくらを飾る
-
コツ・ポイント
七夕だったので星いっぱいのちらし寿司を作りました。子供も食べるので、うす味、塩分控えめで作っています。
お酢を使うと塩分控えめでも味が整うし、やさしいお酢だとマイルドで食べやすいのでおすすめです！
お酢を使うと塩分控えめでも味が整うし、やさしいお酢だとマイルドで食べやすいのでおすすめです！
このレシピの生い立ち
気になっていた｢やさしいお酢｣のモニターに当選したので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
あまねたん
