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★小松菜の中華風煮付け★

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Description

味が染み込んだ小松菜がウマウマ～♡でも実はそんなに小松菜好きでもなかったりするけどこれならいっぱい食べれるの♫♫

材料 （２人分）

小松菜
３株
人参（太い所）
５ｃｍ
油揚げ
１枚
●ウェイパー
大さじ１
●白だし
大さじ１弱
●みりん
大さじ１

作り方

  1. 1

    小松菜を洗って４等分ぐらいに切る。沸騰したお湯で３分ほど湯がき、ざるにあげる。

  2. 2

    鍋に●を入れる。小松菜と人参も入れてひたひたまで水又はお湯を入れて中～弱火でコトコト煮込む。

  3. 3

    途中で油揚げを入れて全体に味が染み込むまで煮込む。味を見て薄かったり濃かったりしたら調節してください☆

  4. 4

    器に盛り付けてできあがり～♫

コツ・ポイント

手順１は省略も可ですが湯がいた方が臭みがなくなって良いと思います。
ウェイパーの代わりに中華だしなどで作っても◎♫

このレシピの生い立ち

小松菜っていつもおひたしにするか炒めるぐらいしかしなかったんだけど、職場で出てくる小松菜の煮付けがおいしかったので家に帰って自分なりに似たような味にして作ってみました♡
レシピID : 860900 公開日 : 09/07/09 更新日 : 09/07/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2011年12月14日
写真
シャンプーハット
味付け簡単で美味しくて助かる～♫お弁当にも入れました

お弁当にも入れて下さったなんて嬉しい～♡素敵れぽありがとう♫

2011年3月21日
写真
れぴぱく
油揚げ省略でも全然いける美味しさ小松菜も柔らかくて美味しいねぇ☆

省略でも大丈夫やろね♫柔らかそうに見える～↑↑♡Ｗで有難う♡

2010年1月7日
写真
まねきねこにゃん
青菜苦手な息子もパクパク美味しいって❤今年もよろしくね♪

嬉コメだよぉ！！息子くんにも感謝♡こちらこそ今年も宜しくね♡

2009年10月21日
初れぽ
写真
さや（●＾＾●）
椎茸で〰♫あっさりしてておいしい♡野菜もいっぱい食べられる嬉！！

椎茸入り美味しそう♡これだと野菜食べれるよね♫れぽ有難う↑↑

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みや☆なな
★小松菜の中華風煮付け★
by みや☆なな