サケのさっぱり焼き♪
作り方
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1
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鮭の片面に塩、コショウを好きな感じにふる。(強めがおいしいです。ベビー用は塩、コショウなし)
鮭の両面に小麦粉をつける。
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2
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○の野菜は好きな大きさにカットし、電子レンジで加熱処理をしておく。
☆の調味料は全て混ぜ合わせておく。
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3
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フライパンにオリーブオイルをひき、①の鮭を両面よく焼く。
火がしっかり通ったら、②の○野菜と☆調味料を入れ、焼きあげる。
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コツ・ポイント
・ベビーが食べやすいように,野菜はやわやわにしました。
フライパンに入れてからの焼き時間短縮のため♪
(ブロッコリーはフニャフニャになるので、
オトナ用は加熱処理をしなくてもいいかも・・・)))
フライパンに入れてからの焼き時間短縮のため♪
(ブロッコリーはフニャフニャになるので、
オトナ用は加熱処理をしなくてもいいかも・・・)))
このレシピの生い立ち
北海道産の時鮭がおいしそうだったので・・・
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