ピーナッツバター＆バナナのマフィン

下準備です。
卵・牛乳は室温に戻しておく。
バターは耐熱皿に入れラップをかけ50秒くらい加熱する。
薄力粉はベーキングパウダーとあわせ2回振るう。
グラニュー糖も2回振るう。

オーブンは180度に温めておく。
バナナはフォークの背などでつぶし、ピーナッツバターと混ぜておく。

ボールにバターを入れ、泡立て器で白っぽくなるまで良くホイップする。

4．に卵を少量ずつ加え都度よく混ぜる。

5．に粉の1/3を入れさっくりと混ぜ、牛乳の1/2を入れ混ぜる。これを繰り返し、粉1/3→牛乳1/2→粉1/3→牛乳1/2→粉1/3というように混ぜていく。
この時練らない様にさっくりと混ぜる。

6．にバナナとピーナッツバターを和えたものをいれさっくり混ぜる。
マフィン型にカップを敷き、生地を2/3くらい入れ、180度のオーブンで20～25分焼く。串をさして何もついてこなかったら出来上がりです！