ポテズッキーナ

ジャガイモ、ニンジンをブツ切りにして塩コショウをまぶし、ラップで包み電子レンジへ。
５００ｗで４～５分（参考）

玉ねぎをスライスしてフライパンで炒める。しんなりしてきたら固形コンソメを砕いて入れ、味をしみこませる。

いちょう切りしたズッキーニと半月切りにしたウインナを、玉ねぎと一緒に炒める。

味がととのえば出来上がり。

最後に、お好みでケチャップをからめてもおいしいです。