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キノコはほぐして、エリンギは大きいとき長さを半分にして食べやすい大きさにする。
鍋に、にんにくのスライス、オリーブ油を入れ弱火で香りがでてきたら、中火にしてキノコを入れ炒める。
醤油、ワインビネガーを入れて一煮立ちしたら、塩胡椒を少々ふり出来上がり。
自家製きのこ?羨ましい〜!!!れぽ、ありがとうです☆