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①フライパンに油を熱し、玉葱、にんじん を炒め、★の調味料を加えてひと煮立ちさせてさましておく
②①に生姜、にんにくのすりおろしと種を除いた赤唐辛子、きゅうりの千切りを加える
③かつおのたたきは１ｃｍ幅に削ぎ切りにし、生姜すりおろしとタレで下味をつけておく（５分程度）
④かつおに片栗粉をまぶし、薄く油をひいたフライパンで両面こんがりとあげ焼きする（中火）
②のタレに漬け込んで冷蔵庫で冷やす
サニーレタスを皿に敷いて盛り付け、マヨネーズ、小口ネギをお好みでトッピング
美味しそーっ ありがとうございます！
リピ決定ありがとうございます！
リピ確定とは嬉しいお言葉！有難うございますー
タットン
