もずくのかき揚げ~沖縄レシピ
作り方
コツ・ポイント
元のレシピの材料は( )の中のものです。ニラも1/2束を3センチの長さに切って加えてました。
さきいかなど味のしっかりした物が入っているので、好みで調節して下さい。(ツナはほとんどいれませんでした)玉ねぎなど野菜類に変更しても可
さきいかなど味のしっかりした物が入っているので、好みで調節して下さい。(ツナはほとんどいれませんでした)玉ねぎなど野菜類に変更しても可
このレシピの生い立ち
ダンナ様の実家・沖縄から、大量に届いた生もずく・・・。
普段あまりもずくを食べないから、余計にどうしよう!?
と思ったら、さすがお義母様。地元新聞紙に載っていたレシピを同封してくれていました。
普段あまりもずくを食べないから、余計にどうしよう!?
と思ったら、さすがお義母様。地元新聞紙に載っていたレシピを同封してくれていました。