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ひじきはたっぷりの水で１５分位戻す。にんじんは千切り、油揚げは熱湯に浸して油をおとし、絞って水気を切って細切りにする。
鍋に油をなじませ、①の材料を全て入れ、油と合わせるように炒める。
②に★の材料を加え、時々かき混ぜながら汁気がほとんどなくなるまで中火で煮る。
温かいご飯に③をたっぷり混ぜれば完成♪♪
うれしいコメント＆れぽ有難うございます♪
今海外にいる身なので、おいしそうな画像にうっとり♪有難うです
とっても美味しそうですね！！れぽあちがとうございます♪
Mrs♡Missy
Mrs♡Missy
