☆簡単!真夏のスペアリブ☆の画像

Description

夏だ!ビールだ!バーベキューだ!夏バテする前に、ガブッとかぶりつきましょう(*^∀^*)/

材料

700g
1/4個
100g
大2
しょう油
大2
ハチミツ
小1
しょうが(チュウブ)
2cm
ニンニク(チュウブ)
2cm
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    骨にそって、2/3ほど切込みを入れます。
    全体に軽く塩コショウを振ります。

  2. 2

    写真

    ビニール袋にすべての材料を入れ、モミモミ♪冷蔵庫で一晩お休みなさい。Zzz
    朝、上下をひっくり返し、さらにお休みなさい。

  3. 3

    写真

    丸一日寝かしたら、汁気を切って(つけ汁捨てないでね)、シートを敷いた鉄板に並べます。
    オーブンは230℃に余熱

  4. 4

    写真

    230℃のオーブンで20~30分焼きます。*オーブンで焼きあがる前(5分前位)につけ汁を回しかけてください。

コツ・ポイント

・ビニール袋は二重にしてください。ジップロックなどがあると便利です。
・袋の中の空気はできるだけ抜いてください。
・しっかり漬け込んだほうがおいしですよ♪
・フライパンで焼くときは、焼き色つけたらふたをして蒸し焼きにしてください。

このレシピの生い立ち

骨付き肉を無性に食べたくなって。。。
余ったマーマレードは☆簡単!夏のさわやかクッキー☆ID869255にどうぞ
レシピID : 868845 公開日 : 09/07/19 更新日 : 09/07/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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こなちゃま
とっても美味しかったです! ありがとうございました!

素敵なレポありがとうございます。喜んでもらえて嬉しいです