詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

わかさぎとトマトとナスの揚げ浸し

わかさぎとトマトとナスの揚げ浸しの画像

Description

暑くて食欲が出ない時でもいっぱい食べられる食欲増進メニューです♪

材料 （2人分）

わかさぎ
10尾
なす
2個
トマト
1個
モロッコインゲン
1/2袋
片栗粉
大さじ2
☆玉ねぎ
1/4個
☆しょうが
1カケ
☆めんつゆ
25cc
☆酢
25cc
☆みりん
大さじ1
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    なす、トマト、モロッコインゲンを一口代に切り分けておく。

  2. 2

    わかさぎに片栗粉をまぶし、熱した揚げ油で中に火が通るまで揚げる。同時に切ったナスとインゲンも揚げる。

  3. 3

    玉ねぎは粗みじん切りにし、生姜はすりおろす。そして☆の材料を全てボールに混ぜ合わせておく。

  4. 4

    ②に火が通ったら揚げ油から引き上げ、③のマリネ液に浸す。

  5. 5

    一人分ずつ器にもってできあがり！！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

「ナスが食べたい」との父の一声で出来た母の創作レシピです。
レシピID : 869579 公開日 : 09/07/19 更新日 : 09/07/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
カペリーツ
わかさぎとトマトとナスの揚げ浸し
by カペリーツ