豚肉と野菜のがっつり炒め
Description
豚カタ肉を使って食べ応えもアップ! ビタミンBたっぷりで元気もアップ!紹興酒「塔牌」使って臭みなくやわらかにできました。
材料
(4人分)
豚カタ肉(カツ・ソテー用)
350g
1/2本
2個
2束
1/2株
1/2本
紹興酒(塔牌)
大さじ2~3
醤油
適量
塩コショウ
適量
作り方
コツ・ポイント
野菜はお好みでなんでもOK!今回は色の濃い目の野菜を選んでみました。
肉は火を通し過ぎないようにね。硬くなります。
肉は火を通し過ぎないようにね。硬くなります。
このレシピの生い立ち
夏に肉も野菜もしっかり食べて夏ばて防止!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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