紙コップでシフォンケーキ

卵は卵黄と卵白に分け、他の材料も計量しておく。
砂糖は卵黄用45gと卵白用60gに分けておく。

卵黄と砂糖をﾎﾞｳﾙで白っぽくなるまで混ぜ、ｻﾗﾀﾞ油、水、ﾊﾞﾆﾗｵｲﾙの順に加え、そのつど混ぜる。

ふるった薄力粉､ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを加え混ぜる。

オーブンの予熱を180度で入れておく。

ﾒﾚﾝｹﾞの１／３を生地に加え、泡立て器でムラなく混ぜる。混ぜたら残りのﾒﾚﾝｹﾞの半分を加え、軽く混ぜる。

残ったﾒﾚﾝｹﾞを全部加え、ｺﾞﾑﾍﾞﾗに持ち替えてムラなく混ぜる。

ムラなく混ざったら紙コップにスプーンで均等に入れる。

キレイに焼けました♪

そのまま網の上に置き、完全に冷ます。

１個ずつ袋に入れてラッピングしました♪

17ｃｍ型＜材料＞
卵黄　3個
卵白　3個
砂糖　65ｇ（35ｇ・30ｇ）
薄力粉　75ｇ

ｻﾗﾀﾞ油　30ｃｃ
水　　35ｃｃ
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ　3ｇ
ﾊﾞﾆﾗｵｲﾙ　　2適

17ｃｍ型＜焼成時間＞

180℃　31分

※焼き上がったら逆さまにして冷ましてください。