豆腐とトマトししとうじゃこよ♬

豆腐を水切りし、塩コショウして、片栗粉をまぶして少々の油で炒め焼きにする。

じゃこは、ごま油でカリカリに炒めておく。

（2）に、にんにくのみじん切りをいれて香りをつける。ししとうとプチトマトは半分に切って一緒に炒める。