グリーンカレーの画像

Description

ミキサーさえあれば簡単に出来ます!

材料 (4人分)

1枚
市販のカレールー
1かけ
カレー粉
大さじ1
大さじ1
400cc
チキンコンソメ
1個
チャツネ(はちみつでも可)
大さじ1
小さじ1/3
コショウ
少々
200cc

作り方

  1. 1

    ほうれん草を1分30分煮て、流水で洗ってアクをとる
    水切りし、ザク切りする。

  2. 2

    鶏肉は皮をはいで、1口大にして、塩コショウする。

  3. 3

    鍋にオリーブ油を入れ、たまねぎを加え色づくまで炒める。

  4. 4

    鶏肉も炒め、カレー粉、小麦粉、水、ルー、コンソメ、チャツネ(はちみつ)、の順に加え 10分ほど煮る。

  5. 5

    ほうれん草をピューレ状にする(ほうれん草+水200cc)

  6. 6

    ピューレしたものをルーに加え、塩コショウで味を調え出来上がり☆

コツ・ポイント

ほうれん草がないなら、同じ分量で小松菜でも作れます!

このレシピの生い立ち

パパが大好きなカレーに一工夫したくて><
レシピID : 872743 公開日 : 09/07/23 更新日 : 09/07/23

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