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ほうれん草を1分30分煮て、流水で洗ってアクをとる。水切りし、ザク切りする。
鶏肉は皮をはいで、1口大にして、塩コショウする。
鍋にオリーブ油を入れ、たまねぎを加え色づくまで炒める。
鶏肉も炒め、カレー粉、小麦粉、水、ルー、コンソメ、チャツネ(はちみつ)、の順に加え 10分ほど煮る。
ほうれん草をピューレ状にする(ほうれん草+水200cc)
ピューレしたものをルーに加え、塩コショウで味を調え出来上がり☆