555♡ほっこり蒸しぱんの画像

Description

555の覚えやすい分量で作る
ほっこりお花が咲いたようなカタチの
蒸しぱんです✿
(2009.10.1 追記しました)

材料 (6cmココットに9号グラシン6個分)

○砂糖
50g
サラダ油
小さじ1強

作り方

  1. 1

    写真

    蒸し器の蓋に布巾を巻いて結ぶ(水滴が蒸しぱんに垂れないよう)

    蒸し器の湯を沸かす

  2. 2

    写真

    ボウルに○の薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れて、泡立器でかき混ぜる

  3. 3

    写真

    低脂肪牛乳を入れてよく混ぜたら、サラダ油も入れてよく混ぜ合わせる

  4. 4

    写真

    ココット皿にグラシン紙をセットし、生地を8分目くらいまで入れる

  5. 5

    写真

    ココット皿を蒸し器に入れて、強火で15分蒸してできあがり☆

  6. 6

    写真

    黒糖バージョンも美味しい♪
    (レシピID:871745)

  7. 7

    写真

    蒸し器が小さい場合または蒸し器がない場合>

    フライパンにココット皿が1cmくらい浸るお湯を沸かす

  8. 8

    写真

    沸騰したらココット皿をそっと並べて、布巾を巻いた蓋をして、強めの中火に落として15分蒸しても出来ます☆

  9. 9

    写真

    浅いフライパンを使ったので、蓋の布巾に膨らんだ生地が届いてしまいました・・・^^;
    フライパンは深めのものがオススメです

  10. 10

    写真

    深めのフライパンで♪
    途中、水がなくならないように注意して下さいね

  11. 11

    写真

    作った生地を3つにわけて、三色にしても楽しい♪

    ピンク:色紅を楊枝につけてちょんちょん

    緑:抹茶小さじ1弱

  12. 12

    写真

    低脂肪牛乳を
    豆乳170mlにかえて♪モチモチ感UP

  13. 13

    写真

    低脂肪牛乳を
    特濃4.5牛乳に変えて♪160ml使用✿

    →パッケージ買いした特濃牛乳


  14. 14

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    牛さんがカワイかったので♡

  15. 15

    写真

    ココットにサラダ油をうすく塗って蒸しても♪

    写真は5cmココットで豆乳生地♪
    マッシュルームみたいでカワイイ☆

  16. 16

    2009.9.30
    話題入りさせていただきました♪
    どうもありがとうございます☆

コツ・ポイント

ぐるぐる混ぜ合わせて、蒸すだけです♪
フライパンで蒸すときは、深さのあるフライパンを使ったほうが、
ふくらんだ生地が布巾についたりせず、安心です♪
普通の牛乳、特濃を使うときは160mlに増やしてもいいと思います♪

このレシピの生い立ち

子どもと一緒に気軽に作れるおやつを、と思って♪
レシピID : 872794 公開日 : 09/07/25 更新日 : 09/10/01

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