ﾟ*:.和風な冷製スープパスタﾟ*:.｡
Description
カッペリーニを使用したシンプルな味の夏向けパスタです。
美味しいお水で作った冷たいスープごとお召し上がり下さい♡
美味しいお水で作った冷たいスープごとお召し上がり下さい♡
おしす
材料
（４人分）
３２０ｇ
サントリー 天然水
８００ｃｃ
粉末うどんスープの素
２袋
１本
４～５本
１５０ｇ
１人７０ｇ×４人分
適量
適量
作り方
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1
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↑今回使用した「サントリー 天然水」
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2
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↑今回使用したカッペリーニ
１ｍｍのものです。
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3
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鍋に天然水とうどんスープの素を入れて沸かし、粗熱を取って冷蔵庫で冷たく冷やす。
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4
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なすは焼きなすにし、食べやすい大きさに切る。
おくらはさっと茹でて切る。
長芋は千切りにする。
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5
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パスタを茹でます。湯を沸かして塩（分量外）を加えて、表示より１分程長めに茹でる。ザルに取って氷水で冷やす。
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6
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器に⑤のパスタを盛り、塩昆布をのせる。さらに④の具をのせる。
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7
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冷蔵庫で冷やした冷た～いスープを注いで、刻んだ大葉やプチトマトのせて出来上がり～♬
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8
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2009/8/10
サントリー天然水麺レシピコンテストで「特別賞」をいただき感激です♡
有難うございました✿
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9
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コツ・ポイント
✿普通の太さのパスタでも美味しかったですが、その場合スープをもう少し濃い味にしてください。
✿そうめんでもＯＫ！
✿お好みでゴマをふりかけたり、おろし生姜を加えてみてください。
✿そうめんでもＯＫ！
✿お好みでゴマをふりかけたり、おろし生姜を加えてみてください。
このレシピの生い立ち
夏はそうめんをよく食べますが、久しぶりにパスタが食べたくなって、そうめんのようにさっぱりといただけるレシピを考えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
おしす
