ゴーヤのピクルス
motchan
作り方
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1
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ゴーヤを縦に切り、種とわたをスプーンで丁寧に取る。 切り口を下にして端から厚めにカットする。
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2
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漬け汁を煮立たせ火からおろす→冷めたらゴーヤ・赤唐辛子・にんにくスライスを入れて漬け込む。（３０分弱）
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3
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冷蔵庫で冷やして頂きます。
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4
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ピクスルをみじん切りにしてクリームチーズと合わせました。おつまみにもなります☆
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5
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めかじきのねぎマヨ焼きにピクルスを使いました。
レシピID :382655
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コツ・ポイント
漬けるだけなので簡単です。
ゴーヤはお好みの厚さにカットしてください。
ゴーヤはお好みの厚さにカットしてください。
このレシピの生い立ち
ゴーヤを美味しく食べる！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
motchan
