しっとり大人なキャロットケーキ

しっとり大人なキャロットケーキ

Description

スパイスやお酒の香りのいい甘さ控えめのケーキ。オイルも控えめなのでとっても軽くておいしいです。朝ごはんにもおすすめ♪

材料 (直径21cmマンケ型1台)

ニンジン
100g
2個
薄力粉
120g
30g
サラダオイル
大匙2
大匙3
ラム酒またはブランデー
大匙1
シナモン
小さじ1弱
カルダモン・ジンジャー
少々
レーズン
30g
くるみ
30g
シロップ
50CC
大匙1
ラム酒またはブランデー
大匙1

作り方

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

コツ・ポイント

シロップを塗ったあとラップでおおうことでしっとりと仕上がります。卵をしっかりあわ立て、生地もしっかりと混ぜるのがコツです。

このレシピの生い立ち

オイル控えめでもしっとりおいしいケーキを作りました。
レシピID : 873529 公開日 : 09/07/24 更新日 : 09/07/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/10/15

First tsukurepo mark
写真

朝食に頂きました^^油分控えめでもしっとり、ちょうどいい甘さ♪

tabi_chan

ありがとうございます!