暑い夏には…さっぱり!山形のだし♪

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Description

暑い日や食欲のない時、食欲のある時でも、もりもり食べれます♪ご飯や豆腐に乗せたり、素麺のつゆに入れたり…使い道沢山です♪

材料 (4人分)

1本
1/2本
2本
2枚
2本
なっとう昆布
大さじ1
醤油・めんつゆ
適量

作り方

  1. 1

    おくらは塩をふり板ずりして、茹でるかレンジでチンする。なっとう昆布は水で戻す。

  2. 2

    なっとう昆布以外の全ての材料をみじん切りにして、なっとう昆布と切った材料全てを混ぜる。

  3. 3

    醤油、めんつゆで味付けして完成ヽ(*´∀)爻(∀`*)ノ

コツ・ポイント

材料は全て揃わなくてもOK^^!量も、好きなものを好きなだけ入れて♪ある物をガーっと切ってガーっと混ぜて、もりっと食べて下さい♪

このレシピの生い立ち

小さい頃から食べている山形の名物、だしです(∩∀`*)
レシピID : 874489 公開日 : 09/07/28 更新日 : 10/02/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ちーさん&おさくん
豆腐やご飯にかけ山形を思いいただきました★超ウマです(‘Д‘)

わ~!もりっと美味しそう(∩∀`*)素敵レポ感謝です^^❤