ご飯の友!鮭のそぼろ♪
Description
安くておいしい庶民の味方・・・それがコレですっ!!濃厚な鮭の味がたまりませ~ん(≧▽≦)♪!!
材料
(4人?分)
生鮭のアラ(切り落とし)
400gくらい
酒・醤油・みりん
各大さじ5杯くらい
油
少々
作り方
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1
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鮭の骨の部分の切り落とし(アラ)を、フライパンに少量のくせのない油を敷き軽く表面を炙る
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2
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酒・醤油・みりんを入れ煮詰め絡める
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3
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熱いうちに骨を取ると自然に身が取れほぐれる
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4
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5
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H26.10.9
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コツ・ポイント
誰でも簡単にできます(笑)調味料は好みで増やしてください
このレシピの生い立ち
安くておいしい庶民のおかず・・・
母から伝わる自慢のレシピです!
母から伝わる自慢のレシピです!
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