タレ、ぶっかけてね❤香味野菜の水餃子

大葉は粗みじん切り、みょうがは縦２つに切り斜め薄切り、きゅうりは縦４つに切り斜め薄切りにし、合わせて塩を振っておきます。

ボールに★の材料を入れ、粘りが出るまで混ぜます。

[１]の野菜を水気を切らずに[２]のボールに加え混ぜます。

■つけあわせの準備
もやしは耐熱容器に入れ、レンジで２～３分チンし、葱は小口切りにしておきます。

■タレの準備
タレの材料を混ぜ合わせておきます。

餃子を茹でます。
沸騰した湯に入れ、浮いてきてから２分ほどしたら出来上がりです。