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玉ねぎは粗みじん切りにする。かぼちゃは皮と種をのぞき、適当に切る。にんじんは皮をむき、小さめに切る。
鍋にバターを入れ、玉ねぎをじっくりと中火で炒める。
２に、かぼちゃと人参を加えて炒める。
水１カップ・牛乳・コンソメ・塩コショウを加え、２０分程弱火で煮る。
４をミキサーにかけて完成★
ななみんりょうちん
