レンジで簡単油あげと残り野菜の煮物風★

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Description

余り野菜でこれうみゃぁ〜です!洗い物も少ないし、深い味です。

材料 (どんぶり一杯)

10㌢位
3枚位
3㌢位
醤油
大二位
みりんと砂糖
あわせて大二位
だしの素、鰹節等

作り方

  1. 1

    ラーメン丼ぶり等に、砂糖みりん、と醤油半分いれ混ぜ、大根と人参きったやついれます。

  2. 2

    軽く混ぜレンジで5分位加熱します。そこに白菜を芯のほうはそぎ切りにし葉はちぎっていれます。

  3. 3

    軽くまぜ、だしの素をふり、油抜きした油揚げを適当に切り入れてラップして三分位チンします。

  4. 4

    それからよく混ぜ、残りの醤油をいれ味をみてたします。更にラップして1分チン!

  5. 5

    ラップはずさす、そのまま少しおき、混ぜ、鰹節等もまぜます。

コツ・ポイント

味は自分なりにしてください。はじめはあまめにするのがコツです。後から醤油で!冷めてからは更にうまいです!野菜はあるもので!

このレシピの生い立ち

何つくろかなぁって考えなが冷蔵庫を物色して、面倒なことはしたくなくて!
レシピID : 877743 公開日 : 09/07/30 更新日 : 09/07/30

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