やわらか☆簡単 とりのマーマレード煮

やわらか☆簡単 とりのマーマレード煮の画像

Description

圧力鍋を使って似るだけ。とっても簡単!
骨からホロッと身が離れます。
マーマレードの香りがさわやかです。

材料 (作りやすい分量)

8~10本
100cc
大さじ4(60cc)
・しょうゆ
大さじ4(60cc)
・はちみつ
大さじ1
(お好みで ゆで卵)

作り方

  1. 1

    圧力鍋にとりを並べ、その他の ・ (水~はちみつ)を入れる。

  2. 2

    強火にかけ、蒸気が出てきたら弱火にし、5分程加圧。
    (お好みで、ゆで卵を入れる場合は、卵を5分茹でておく。)

  3. 3

    火を止めて、圧が下がるまで自然放置。


  4. 4

    完全に圧が下がったらふたを開け、2~3分煮詰める
    (卵の黄身が固めでOKなら、ここでゆで卵を投入し一緒に煮る)

コツ・ポイント

一度、冷ましてから再度あたため直してから食卓に出すと、なお美味しいです。
(私は冷ます間、ゆで卵をしみこませます)
手羽先やモモ肉でも、同じ手順でできます。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の中で、なんとなく怪しくなったマーマレードを発見し…Σ(・∀・;)
レシピID : 880195 公開日 : 09/08/02 更新日 : 09/08/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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オレンジイクラ
簡単&美味しい!子供が喜んで食べました♪

わぁ!嬉しいコメントありがとうございます♪美味しそうです☆