鶏皮春雨サラダ

鶏皮は、お酒を入れて、湯がいて、千切りにしておく。
もやしは、塩茹で。
春雨も湯がいておく。

野菜は千切りにして、塩して、水を切っておく。

全て和えて、ドレッシングと和える。