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✿　鮭のディップ　✿

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Description

とにかくおいしい～！これをつけたら野菜がいっぱい食べられるよ！
おつまみとしてワインにもよく合います♪

材料 （小さい器）

ニッスイ「焼さけあらほぐし」
１５ｇ
クリームチーズ
２０ｇ
玉ねぎ
ほんのちょっと （５～８ｇぐらい）
バジル（乾燥バジルでも）
大きいもの１枚 （乾燥なら小１／２～）
にんにくチューブ
１ｃｍぐらい
牛乳
小１
白ワイン
小１／２
オリーブオイル
小１／２
レモン汁
３、４滴
黒こしょう（あらびき）
少々
■ 野菜スティックで↓
人参
お好み
セロリ
お好み
大根
お好み
きゅうり
お好み
■ おつまみに↓
長芋
お好み
椎茸
お好み
クラッカー
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    鮭フレークは↑ニッスイ「焼さけあらほぐし」使用。

  2. 2

    クリームチーズはレンジ（６００ｗ）で１０秒ほど加熱し柔らかくします。

  3. 3

    写真

    玉ねぎはみじん切りにして塩（分量外）で揉みしばらく放置し、水にさらして辛味を抜く。
    その後しっかり水気を取る。

  4. 4

    ２をよく練り、３と材料を全てよく混ぜ合わせます。鮭フレークは最後に混ぜて下さい。

  5. 5

    写真

    野菜スティックで♫

  6. 6

    写真

    長芋や椎茸のかさに乗せてトースターで焼いたり！

  7. 7

    写真

    オーソドックスにクラッカーに♫

コツ・ポイント

・バジルは断然フレッシュバジルがおいしいですが、乾燥タイプでも十分なおいしさです。
・混ぜ合わせてから冷蔵庫に入れると、出した時少し固くなっています。よく混ぜたり、しばらくすると柔らかくなります。

このレシピの生い立ち

味のしっかりした鮭フレークを使ったディップで野菜が食べられたらいいな、と思い作ってみました。
レシピID : 882149 公開日 : 09/08/09 更新日 : 09/08/09

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あーじん
✿　鮭のディップ　✿
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