冬瓜と鶏ひき肉の中華風炒め煮
作り方
コツ・ポイント
すべての調味料はお好みで調整してくださいね。ゴマ油でいためたり、豆板醤を加えてもいいかもしれません。
冬瓜は、大根やカブのように、いろんな味付けにあうと思いますが、煮崩れしにくく、調理しやすいと思います。
冬瓜は、大根やカブのように、いろんな味付けにあうと思いますが、煮崩れしにくく、調理しやすいと思います。
このレシピの生い立ち
産直で冬瓜を1個買ってみたものの、全部スープにするのもつまらないなあ、と…。
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