簡単バナナクランブルケーキ♪
ドリー♪
作り方
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1
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１：バナナをフォークでつぶす。
２：（熟れているバナナの場合はしなくてもいいですが）砂糖を混ぜレンジで加熱。冷ます。
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2
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クランブルは材料をボールに入れ指ですりつぶしながらまとめる。冷蔵庫で冷やしておく。
オーブンを予熱。
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3
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ボールにケーキ生地の材料を１つずつ混ぜていく。最後に１のバナナをさっくり混ぜる。（写真は生地＋１のバナナ）
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4
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型にクッキングシートを引いて（バターを薄く塗ってもよい）生地を入れる。
☆１☆
まず、180度で５分やく。
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5
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焼けたらオーブンからとりだして、クランブルをのせる。
☆２☆
180度のオーブンで２０分焼く。
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6
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あら熱が取れたら型から外して冷まします。
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7
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１日おくとしっとり感が増して、バナナの香りがUPします（＾＾）☆
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8
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スクエア型で焼いてみました♪
美味しい〜！！
2010/7
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コツ・ポイント
生地は途中でうまく混ざらなくても全然大丈夫です。小麦粉（＋ベーキングパウダー）まで思いきりよく混ぜてください。バナナを入れてからは軽めに混ぜてください。
クランブルを乗せる前に５分焼くのでクランブルが沈まなくて出来上がりが良いです♪
クランブルを乗せる前に５分焼くのでクランブルが沈まなくて出来上がりが良いです♪
このレシピの生い立ち
クランブルケーキのレシピを増やしたくて、年間を通して使えるバナナで作ってみました☆
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ドリー♪
