チキンソテー☆Honey Orange☆

鶏肉は皮と脂肪を取り、一口大に切る。
＊印をよく混ぜて10分以上漬け込む。

オレンジの果肉を取り出す。
(煮る時にバラバラになってしまうので、適当でOK)

フライパンにサラダ油大２、にんにくを入れ炒め、香りが出たら、１を漬け汁ごと入れ、こしょうをふり、強火で両面を焼く。

汁けが無くなって肉に完全に火が通ったら、蜂蜜大１を回しかけ、全体にからめる。

器に盛り、ブロッコリーとポテトを添える。
(十五穀米も一緒に盛ってワンプレートにしました)