シフォンケーキ❤ 黒ごまバージョン❤
ゆきえ★
作り方
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1
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薄力粉とベーキングパウダーを合わせて量っておく。
オーブンを余熱しておく。
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2
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ボールに黄身とグラニュー糖70ｇを入れ、白っぽくなるまで混ぜる。サラダ油と牛乳を入れ混ぜる。すりゴマも入れて混ぜる。
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3
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違うボールに白身とグラニュー糖20ｇを入れハンドミキサーで泡立てる、途中で残りの20ｇを足し、更に硬くなるまで混る。
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6
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③のメレンゲ1/3が残ったボールに②を少しづつ混ぜながら入れる。
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7
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シフォン型に流し入れ、トントンして空気を抜いたら180℃のオーブンで30分焼く。焦げそうな時は途中でアルミ箔を上に乗せる
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8
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焼きあがったら、逆さにして、しっかりさめたら型から外して出来上がり★
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
叔母から教えてもらいました♪絶品です♪ありがと～
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆきえ★
