♡玉ねぎココットでアボカドグラタン♡
ヒョーちゃん
作り方
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1
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玉ねぎは 皮を向き 上下の硬い部分を切り落とします
さらに 半分に切ります（輪切り同様・・）
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2
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中身をくり貫きやすくするために それぞれラップをして2分程度 レンジでチン☆します
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3
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外側を３枚ほど残して 底から押し出すように中身を抜き出します
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4
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中身が抜けないように 繰り出した中身で補強します
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5
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アボカドは縦切りにして 種を回しながら半分にします
さらにスプーンで中身をくり貫いて 一口大に切ります
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6
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エビは下処理をし（殻や腸を取り除く） 下茹でします
３でくり貫いた玉ねぎの中身の２枚分ほど 微塵切りにします
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7
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５と６の具をマヨネーズで和えます
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8
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４の器に ７の具を盛り付け 表面を平らにし カニカン（あれば）→チーズを乗せ トースターで焼きます（チーズが焦げる程度）
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9
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お好みで ブラックペッパーをかけて召し上がれ☆
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コツ・ポイント
玉ねぎや エビは予め火が通っているので チーズに色がつけば食べごろです♪
パセリを彩りに使うのもキレイですが ブラックペッパーはパンチが効いてオススメ！！（カニ缶を使わない場合は 特に！！）
パセリを彩りに使うのもキレイですが ブラックペッパーはパンチが効いてオススメ！！（カニ缶を使わない場合は 特に！！）
このレシピの生い立ち
アボカドの皮を器に使う事はよくありますが もっとたっぷり中身が入れたかったので（笑） 玉ねぎを使ってみました（￣▽￣)ノ＿彡☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ヒョーちゃん
