角煮汁使い回し〜肉じゃがそぼろ丼〜

じゃがいもはふかして（電子レンジでも圧力鍋でも蒸し器でもＯＫ）おおざっぱに潰し割る。

玉ねぎ・にんじんはみじん切りにし，合い挽き肉と一緒に鍋で炒める。

２に角煮の煮汁を入れて２〜３分煮込み，１のじゃがいもを入れて混ぜ合わせる。