鮭のふっわふわ団子の画像

Description

材料は、鮭フレークと山芋&大葉のみ!!
シンプルレシピだけど、おもてなしにも最適なゴージャスメニューです♪

材料 (1口サイズ団子10コ分)

焼鮭あらほぐし
30g
200g
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    山芋は皮を剥き一口大の大きさにカットし茹でて潰す。
    みじん切りした大葉、鮭のあらほぐしを加えよく混ぜる。

  2. 2

    写真

    片栗粉を入れさらに混ぜ、一口大の大きさに丸めて、170~180度の油で揚げる。
    表面がカリっとなれば出来上がり。

コツ・ポイント

鮭が大好きでも、入れすぎるとしょっぱくなってしまうので注意して下さい。
山芋がない場合は、山芋、里芋でもおいしく出来ます。
お好みでチーズや胡麻など入れてオリジナルの味でお楽しみ下さい。

このレシピの生い立ち

鮭のあらほぐしを使った簡単だけど、おっ!となるレシピです。
手軽に出来るように、調味料は一切使用せず、あらほぐしのおいしさを生かしました。
レシピID : 889113 公開日 : 09/08/15 更新日 : 09/08/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
zunderella
マネして作りました。旦那さん大絶賛だったので、定番にするよ。

つくれぽありがとう! 私も久々に作りたいと思います。