生姜こんにゃくステーキ

もやしはみじん切り、ベーコンは千切りにする。

こんにゃくは塩もみしてアクを抜き、した2センチぐらい残して切り込みを縦・横5ぐらいずつ入れる。

ベーコンをフライパンでカリカリに炒めいったん取り出す。（油はいりません）

４のフライパンでもやしベーコンを炒めて３にのせて出来上がり。