簡単手抜き・博多風がめ煮
作り方
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1
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鶏肉は、一口大に切る。市販の根菜セット(我が家はたっぷり500g)は水洗いし、十分水を切る。
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2
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鍋にサラダ油を熱し(我が家は油なし)鶏肉を炒める。
根菜セットを加え、かるく炒める。
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3
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具全体に油がなじんだらだし汁を加え、煮立ったら火を弱める。
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4
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調味料を入れ、煮汁がなくなるまで15分ほど煮込む。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
いかに簡単にがめ煮を作るか…
手抜き満載レシピです。
手抜き満載レシピです。