混ぜて焼いたらこんなんできました♪さっくさく☆チョコクッキーバー♪

1

室温に戻しておいたマーガリンとピーナッツバターを合わせて泡立て器で混ぜ､砂糖を入れてすり混ぜる(砂糖のつぶつぶ感がなくなるくらい←なめてみたらよく分かる笑)。つぶつぶがなくなったら卵黄･牛乳を入れてさらによく混ぜる。
2

①に粉類を合わせてふるい入れて木べらで混ぜて､最後に砕いたクッキーとざくざく刻んだチョコ､インスタントコーヒーを入れて混ぜ合わせる。
3

型に②を入れて平らに(手のひら使うとやりやすかったです)敷き詰めて､180℃のオーブンで20～25分焼く。途中でのぞいてみて焦げそうだったらアルミをかける。
4

焼き上がったらまだ熱いうちにナイフで切って､粗熱が取れたら網の上で冷まして出来上がり♪

とりあえずチョコとかコーヒーとかココアとか好きなもの入れて大丈夫なんじゃないかな。ピーナッツバターは入れなくても大丈夫だけど､すんごいいい匂いがします♪

めんどくさがりなのがそのまま出てます･･(*･m･*）手間を惜しまずちゃんと型で抜いてやいたらちゃんとしたクッキーなんだろうなぁ。

レシピID : 89060 公開日 : 03/04/18 更新日 : 04/03/26

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