パパっとレタスチャーハン★の画像

Description

冷蔵庫の余り物で簡単に出来ちゃう♪

材料 (2人分)

4〜5枚
6枚
適量
2個
お茶碗2杯分
塩・コショウ
少々
ナンプラー(または醤油)
小さじ2
すりごま
少々
ラー油
少々

作り方

  1. 1

    鶏もも肉、大葉、ネギを細かく切ります。
    レタスは洗って手でちぎりましょう。

  2. 2

    フライパンで半熟炒り卵を作り、一度火から外します。

    鶏肉を炒め、塩コショウで軽く味を付け、ご飯を入れます。

  3. 3

    続いて卵、大葉、ネギを入れて手早く炒め、馴染んだらナンプラー、レタスを入れて味をととのえます。

  4. 4

    お皿に移して、上からすりごま、ラー油をかけて完成です★

コツ・ポイント

レタスを入れたら火にかけすぎないようにしましょう。
水分が出て、チャーハンが水っぽくなってしまいます。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に余った食材で考えました!
レシピID : 890805 公開日 : 09/08/18 更新日 : 09/08/18

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